Slow Food Youth Network Istanbul
dünyanın dört bir köşesinden, gıda zincirinin farklı halkalarından ama iyi,temiz ve adil bir gelecek için gıda sisteminin değişimini isteyen gençlerin ağı
Links:
Africa
Kenya
Mauritius
Slow Food Youth Network Mauritius Slow Food Youth Network Rodrigues
Morocco
Slow Food Youth Network Morocco
Mozambique
Slow Food Youth Movement - Mocambique
South-Africa
Slow Food Youth Network South Africa
Tanzania
Slow Food Youth Network Tanzania
Uganda
Japan
Kazakhstan
Nepal
South-Korea
Americas
Brasil
Slow Food Youth Network Brasil Slow Food Youth Network Cerrado
Canada
Slow Food Youth Atlantic Canada Slow Food Youth Network Canada Slow Food Youth Network Calgary
Cuba
Ecuador
Mexico
Slow Food Youth Network El Bajío Queretaro Slow Food Youth Network Ciudad de México Slow Food Youth Network Michoacán Slow Food Youth Network Puebla Slow Food Youth Network Tehuacán Slow Food Youth Network Tlaxcala
Puerto Rico
Slow Food Youth Network Boricua
United States of America
Israel
Lebanon
Europe
Austria
Slow Food Youth Network Tirol Slow Food Youth Network Wien
Belgium
Slow Food Youth Network Brussels
Bulgaria
Czech Republic
Slow Food Youth Network Prague Slow Food Youth Network Moravia
Denmark
Slow Food Youth Network Copenhagen
France
Slow Food Youth Network France Disco Soupe
Germany
Slow Food Youth Deutschland Slow Food Youth Dusseldorf Slow Food Youth Freiburg Slow Food Youth Köln Slow Food Youth Regensburg
Greece
Hungary
Ireland
Italy
Slow Food Rete Giovane Napoli Slow Food Youth Network Italy Slow Food Rete Giovane Bassano del Grappo Slow Food Youth Network Calabria Slow Food Rete Giovane Genova Slow Food Rete Giovane Milano Slow Food Rete Giovane Torino Slow Food Rete Giovane Trieste
Macedonia
Netherlands
Youth Food Movement Netherlands YFM Brabant YFM Den Haag YFM Groningen YFM Maastricht YFM Rotterdam YFM Utrecht
Norway
Slow Food Youth Network Bergen
Poland
Slow Food Youth Warszawa Slow Food Youth Wroclaw Slow Food Youth Network Zielona Góra
Spain
Sweden
Switzerland
Turkey
Slow Food Youth Network Istanbul
United Kingdom
Slow Fish İstanbul
Posted on 22 June, 2017 at 6:52
''So that for future generations of small and medium scale fishermen, they won’t be forced to get big or get out. They won’t be forced to make a killing. But rather, be able to fish in line with the ecosystem rhythms and make a living.''
Comment or like on Facebook
Termiksiz Gelecek
Posted on 5 June, 2017 at 13:13
Haydi twitterdan, telefonla.. Bugün #BenBirZeytinAğacıyım #DünyaÇevreGünü Tasarı Genel Kurulda Sayın Vekil Mera ve Zeytinliği Koruyun! diyoruz.
Grup Başkan Vekillerinin hesapları burada:
AKP grup başkan vekilleri:
Mustafa Elitaş @mustafaelitas
Bülent Turan @turanbulent
Mehmet Muş @mehmedmus
Mehmet Naci Bostancı @nacibostanci
İlknur İnceöz @ilknurinceoz
MHP grup başkan vekili:
Erkan Akçay @erkanakcay45
CHP grup başkan vekilleri:
Engin Altay @enginaltaychp
Levent Gök @goklevent
Özgür Özel @eczozgurozel
HDP grup başkan vekilleri:
Filiz Kerestecioğlu @filizker
Ahmet Yıldırım @ahmetyildirihdp
Bugün o gün!
bostancıları, marullarını, türeticileri, meraklıları, düşünenleri, aşçıları
buluşturan büyük gün,
bu sene önce Kadir Has Üniversitesi'nde, Cibali Salonu'nda
15.00-17.00 arası,
buluşmak üzere!
350Ankara
Posted on 31 May, 2017 at 9:15
Bugün en geç 18:00'a kadar milletvekillerini arayıp, komisyon toplantısına katılmalarını ve zeytin, mera ve kıyıları beton üretimine açmamalarını istiyoruz!
Collectorspace
Posted on 18 May, 2017 at 6:12
"I think the exhibition at collectorspace is a refreshing gesture in terms of questioning what the word 'collection' means, what a collector is, why people collect, and this issue as well: If something is in a collection, why does this make it more important than any other thing that is not in the collection? In my mind, it also underlines the artificially made distinction between the urban and the rural, since we place the Plinth at the heart of urban Istanbul, in Taksim. I’d like to say there is no urban without the rural, and there’s no rural without the urban. They coexist, which makes the loop back to the Yedikule Urban Gardens: If there’s no distinction between the rural and the urban, why would you not farm in the city?" — Aslihan Demirtaş in 500 Words, As told to Gokcan Demirkazik, https://www.artforum.com/words/#entry...
Yeşil Düşünce Derneği
Posted on 12 May, 2017 at 5:25
Yeşil Kamp bu yıl 20-23 Temmuz'da Son Gemi Camping'de. Takvimlerinizi şimdiden ayarlayın.
Başvuru ve detaylar çok yakında...
Slow Food'un, sucul hayatın çeşitliliği ve devamı için yürüttüğü kampanyanın ana etkinliği Slow Fish yine Genova'da, bu yıl 18-21 Mayıs 2017 arasında düzenleniyor.
Programda Bluefish: Lüfer belgeseli gösterimi de var.
Belgeselin yönetmeni Mert Gökalp'in Slow Food International'la röportajı* için buyrunuz
*Röportaj dili ingilizcedir, belki google translate yardımcı olabilir:)
arkandan ağlamayan bir dünya için küçük ama dev bir kazan
Norm Coffee-Cem Bozkuş'a ev sahipliği için, Kaan Demirci'ye yönlendirdiği için, Gizem Yavuz'a nanelere kıyamadığı için, Mutfak Sanatları Akademisi 'ne bıçak takımlarını kapıp çorbaya zerafetlerini kattıkları için, Gram'da Esra Acar'a o koca kazan için ve
çorbanın asıl tuzu, esası, gıdamızı üreten ellere teşekkür ederiz.
Daha iyisi, yolda rafta masada tarlada ardımızda kalmayan gıdanın mümkün olduğu gün olacak!
şimdilik, aynı masada buluşmak çok iyi geldi, söyleyelim:)
bugün şehirin artığını -taşıyabildiğimiz kadarını- kenara ayırıyoruz!
yarın beraber dilimleyelim diye!
Timeline Photos
Posted on 25 April, 2017 at 4:16
Slow Food Youth Network 29 Nisan'ı World Disco Soup Day olarak ilan etti, duymuşsunuzdur!
gıdanın ziyanına karşı bizi yine bir çorba kazanının başında buluşturmaya çağırıyorlar. yenilebilir halde olup ziyan edilmek üzere olan gıdaları birlikte doğrayıp, dilimleyip pişirdiğimiz, müziği yanına eşlik ettiğimiz bu eğlenceli buluşmaların artık dev bir ses çıkarması gerekiyor.
Gıdanın bir yanda temel bir ihtiyaç, diğer yanda tarifsiz miktarlarda çöp olması kabul edilir bir gerçek değil. Acil çözümler üretmeliyiz.
biz günün adı 'Dünya Arkandan ağlamayan çorba günü' olsun dedik. Anlamı hatıralarımızda gizli:)
tabağımızda, dolabımızda, raflarda, tarlalarda ardımızda bırakmayacağımız gıdayı konuşmak ve disco tadında çorba yapmak üzere,
sizi
30 Nisan Pazar günü, Cihangir Norm Coffee'ye bekliyoruz!
(poster için yetenekli, Gizem Yavuz'a teşekkür ederiz:)
Neden olmasın?
Termiksiz Gelecek
Posted on 29 December, 2016 at 19:32
KAZDAĞLARI'NIN DESTEĞİNİZE İHTİYACI VAR!
Çanakkale'nin Çırpılar Köyü'nde yapılmak istenen ve daha önce 65 muhtarın itiraz ettiği Çırpılar Kömür Santrali'nin değerlendirme toplantısı 11 OCAK 2017'de Ankara'da gerçekleşecek. Hepimizin temiz bir nefes almak için mutlaka bir kez gittiği Kazdağları'nı korumak için; Çırpılar ÇED'e itiraz ederek bu toplantıda kabul edilmesini engelleyebiliriz.
ÇED raporuna bilgi edinme hakkı (BIMER) çerçevesinde internetten itiraz etmek mümkün!
350Ankara'nın hazırladığı dilekçenin detayları için: https://350ankara.org/cirpilar-kese-i...
''Ben bu şehrin bir balık cenneti olduğu zamanları yaşamadım elbette, bu gibi hatıralar için henüz genç sayılırım. Kıyılarında elle balık tutulduğu, kadınların balkondan denize saldıkları sepetleri balıkla doldurduğu, oltalarla torik’lerin avlandığı, Boğaz semtlerini çiroz sergilerinin süslediği ya da insanların sırtlarında devasa orkinosları taşımaya çalıştığı bir İstanbul, müthiş derecede fantastik geliyor bana. Nihayetinde kendini bildi bileli balık ekmeği ithal Norveç uskumrusuyla yemiş biriyim, haliyle aklım almıyor… Ama aradan geçen 60 küsur yıla rağmen tüm gerçekliğiyle karşımda duran bir Yaşar Kemal röportajı var. 1952 yılında Cumhuriyet Gazetesi’nde yayımlanan bu röportajı her anımsadığımda, kendimi İstanbul’un o şenlikli Lüfer günlerinde buluyorum. Müsaadenizle “Görülmemiş Lüfer Akını” isimli röportajın küçük bir bölümünü buraya da taşıyacağım:'' ❤️ #lüferkorumatimi
Turşusunu kurmayan -kuramayan- kalmasın istiyoruz.Kimler mi geliyor?
İlk kez turşusunu kuracaklar,daha önce turşusunu kurmuş olanlar,sohbet ve muhabbetle gönül bağı kuracak olanlar,
Ve binbir çeşit turşu tarifiyle bizlere ilham aşılayacak Begüm Atakan...
Kavanozda saklamaya değer her şey için 11 Aralık ta.
Our Team
Posted on 29 November, 2016 at 9:20
"Gençler ve çiftçilik olgusuna da bu bağlamda bakabiliriz. Forumda farklı ülkelerin gençleriyle bir araya geldik. Ülkemiz açısından şunu fark ettim. Biz tarıma ya hobi gözüyle bakıyoruz ya da hiç bakmıyoruz. Zaten pazar önümüze getiriyor, mantığı ile ilerliyoruz. Aslında tarım bir yaşam şekli, bir yaşam tarzı. Tarımla uğraşıp eğitimimizi de tamamlayabiliriz. Tarım önümüzdeki engel değil. Kolaya ve tembelliğe alıştırılmışız. Sosyal imkânlar yüzünden de şehir hayatı daha cazip gelmektedir. Gençler köyde tarımdan başka bir aktivite bulamadığı için uzaklaşmaktadır. Biz gençler olarak köylere bu imkânı sağlayabilecek çalışmalar yapmalıyız. Köy odaları şeklinde bir birliktelik oluşturmalıyız. Bu köy odalarında sanat, spor, eğitim gibi çalışmalar yapmalıyız. Birliği, dayanışmayı, eğlenceyi, paylaşımı yaşatmalıyız. Bizler dünya topraklarının genç ve dinamik üreticileriyiz."
Anadolu Meraları
Posted on 27 November, 2016 at 16:39
Anadolu Meraları'ndan Durukan, Bu akşam saat 21.00'de Habertürk 'te yayınlanan, Fatih Altaylı'nın "Teke Tek" programında canlı yayında olacak.
Haberimiz olsun:)